韩智炫与副厨开始准备中午的菜式。
pierregagnaire的菜单分为四大种类，第一种是最普通的法式常餐，是正宗的法式料理，价格为十万韩圆，第二种是法式大餐，菜式会较丰富并且另外有特色甜品，价格为十九万韩圆，这是最多人选择的菜单，不会太昂贵，亦可享受多种法式美食。
第三种是由派维尔特制的主厨套餐，全部菜式是由派维尔亲自创造，绝对是原创而且有质素保证，还有每天的份额是有限定的，只有三十份主厨套餐，价格为三十五万韩圆。
最後是限时套餐，不是常常有，只会在特殊日子作推广，所以价格亦不定。
韩智炫看了看今天的菜式，是正常的法国菜，对他没有任何难度，可以说闭着眼也可自然煮出来，这一切功劳也要归究外勤部的总司令，他的三餐也是韩智炫包办，而又特别偏爱法餐，时间久了，熟能生巧。
行云流水的动作，所有食材在韩智炫手中就像跳着舞般，没有停顿的时间，一切都在优美的情况下进行着，身旁的副厨想抽手也难，更令人惊叹是韩智炫一人工作的速度反而比他们更快。
副厨惊叹道：「韩chef，我现在真的服了，您这是非人速度呀」古语云，达者为先，副厨现在就是这样的心态，已经忘记了年龄的差距，完全把韩智炫当主厨看待。
韩智炫笑说：「我从六岁便开始学厨了，差不多煮了十七年菜，没有一天间断，况且煮得不好可能连命都没有，你说我的厨艺会不会差呢」
副厨慨叹道：「您师傅真严格呀，六岁便要开始训练。」
韩智炫笑而不语，很快一道道餸菜便一一做好，纷纷呈现在众人面前。
「来，赶紧试吃。」韩智炫邀请道。
「这碟鱼鲜味十足想不到韩主厨把酱汁稍微调节了就弄出这样的效果真是天才呀」
「哗，鹅肝不得了，韩chef的制法比原本的更好味。」
「怎麽份量这麽少的。」
「......」
众人的赞美给予韩智炫很大的肯定，但这一切都是全靠他出神入化的手艺把他们征服，否则单靠派维尔的威信力是不足已让他们这些厨艺精英不要脸地，疯狂似的不断赞美他。现在餐厅上上下下所有职员都认可了这个年轻帅气的主厨了。
派维尔艾伦二人商量好了，轻步走回来，派维尔支开众人单独留下韩智炫，微笑问道：「智炫，你识认我们吗」
「你是派维尔，他是艾伦呀。」
「不不不，我是说我们的身份。」
「你们是厨师。」
派维尔自拍额头，表示和韩智炫有代沟，艾伦这时接话道：「由我说吧。你知道米芝莲指南吗」
韩智炫点头道：「当然知道，它是着名的美食旅游指南书籍呀。」他在军营看不少了。
「那你怎会不认识我们呢」艾伦有些怪责道。
韩智炫连忙解释道：「我当时只留意食物介绍，完全忽略了餐厅和厨师的本身，抱歉了」
艾伦苦笑道：「好吧，我们相信你」接着又自豪道：「我是拥有16颗米芝莲星星的大厨师，其下有四间三星米芝莲餐厅，一间二星。而派维尔则有差我少少，四间餐厅只有法国本店和香港分店是三星，首尔这间上年却由三星降到二星，可能是因为派维尔长时间不在吧，但总括来说，我们二人是当今顶尖厨师之一，是不容置疑的，我这样说你明白我们有多强吗」
韩智炫还是一副老样子，只是点头的幅度大点。
派维尔没好气道：「你这小子油盐不进，看来是见惯风浪了，这也对，不然怎培养出你这个变态呢我就开门见山对你说，我想把这间餐厅送给你」
这下韩智炫真的吓着了，连忙摇头摇手表示无功不受碌。
派维尔满意地笑道：「你听我说，我这样做是出於利己打算的。首先厨艺界懂分子料理的不多，就算有也不会来韩国，而你则可弥补这缺陷。另外，我转让这店给你是想把你套着的，我膝下无徒，我的厨艺理念技术怕是很难传下去了，所以我想你做我的接班人」
「派维尔老哥，你请我当个厨子就可以了，转让店子给我却万万不何」韩智炫苦笑道。
艾伦道：「智炫，你有所不知了，这让做我们是有私心的，想利用你的名声作宣传，一间店子算我们占便宜了。」
「这话我就不明了，我可以为你们做什麽呢」
「嘿嘿，最年轻的三星米芝莲大厨，加赢尽所有赛事，加明星厨师，这样的广告费差不多就一个店子了。」二人大笑道。
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