看到今天奶奶的准备的食材，张兵脑海里关于湘菜的记忆涌了出来。
回到这一世之后，已经有些日子没有吃到久违的湘菜了，老家这边的菜式乏善可陈，没什么拿的出手的菜式，面食方面还是不错的。
当这股湘菜的记忆出现之后，那种想吃的感觉就一发不可收拾了。
就想着自己做一桌湘菜，既满足自己的口腹之欲，也可以给家人一个惊喜，报答一下辛苦的家人。
张兵对奶奶说：
“奶奶，今天这顿晚餐我来做吧，您就歇着，看看我的手艺”
奶奶回头看着张兵：
“我没听错吧，你要做菜？”
奶奶说着就笑了。
张兵回答：
“是的奶奶，我最近学了一些菜的做法，今天我给大家做一顿晚餐”
奶奶：
“我可不敢把晚餐交给你做，别回头毁了这些食材，大家回来都没有饭吃，那可就麻烦了”
说着就自己开始收拾菜了。
张兵看到奶奶的态度比较强硬，估计这样说是没有效果的，奶奶是不会将做晚饭的活交给自己的。
遂改变了办法来说服奶奶。
“要不这样，我在这做，您在旁边监督，如果出现什么问题，您立刻制止我，然后您接着做，这样不就不耽误事了”张兵对奶奶说道。
奶奶依旧用将信将疑的眼光看着张兵：
“你真会做菜，我怎么从来不知道”
张兵看到奶奶的立场有点松动，赶紧加把油，继续蛊惑奶奶道：
“您放心吧，我是在庆华厂一个祖籍湖南的同学家里学的，在他们家已经做过一两次了，再说了，您不是在我旁边看着吗，这样不就不怕出错了”
奶奶看到张兵坚持今天晚上的晚餐要他来做，终究拗不过他，就答应了：
“行，既然你坚持要自己来做晚餐，我就把这活交给你，看看你到底是吹牛呢，还是真会做饭，我就在旁边看着，希望今天能够吃到你做的晚饭”
张兵看到奶奶好不容易让自己给说动了，终于把今晚晚饭的制作大权交给了自己，高兴地一挥手。
立刻回屋把身上的外套脱了，返回厨房，准备大展身手了。
回到厨房，张兵看了看今天奶奶准备的食材，然后对奶奶说：
“奶奶，今天根据这些食材我准备给大家做‘毛氏红烧肉’、‘外婆鸡’、‘水煮鱼’、‘冬笋炒腊肉’、‘青椒土豆丝’、‘蒜蓉油麦菜’、‘手撕包菜’、还有一个西红柿鸡蛋汤”
听到张兵报的这些菜名，奶奶目瞪口呆的看着张兵，她安全没有想到，张兵竟然报出这么多的菜名，有几样她都没有听过。
张兵报完今天的菜名，就开始准备动手开干了。
首先张兵处理的就是那条在兜里依然活蹦乱跳的鲤鱼。
找来一个盆，张兵卡住鱼鳃，把鲤鱼从兜里面拎了出来，为防止鱼乱蹦乱跳，张兵直接用菜刀厚厚的刀背在鱼头上来了一下，将鱼敲晕了过去。
接着就开始刮鱼鳞，动作非常熟练，很快就清理完了鱼鳞，然后用厨房用的剪刀开始给鱼开膛破肚，将鱼的内脏完全清理了出来，扔进了旁边的垃圾袋，掏去鱼鳃后，用旁边已经准备好的水清洗了几遍，直到清洗干净后，拿出来放在一边备用。
接着张兵开始做外婆鸡的准备。
鸡是已经收拾干净的，不用再宰杀了，张兵拿过鸡来，仔细的将上面的绒毛去干净，用水冲洗了几遍，开始将鸡斩成块状，放入旁边的盆里，留着备用。