因为普通的木质筷子温度比较高，会破坏虾肉的口感，所以用银筷再适合不过了。
用筷子把虾肉从冰山上夹下来占了点芥末，然后配上切小的紫苏叶一同放进嘴里。
顿时，一阵清凉入股的寒意让吴宇精神一震。
地道的日式吃法，就是不知道老牛为什么会有这样的手艺。
从做菜的事件来看，他对这道菜非常的熟悉，看来老牛也是一个有故事的人啊。
“如何？”抽了口烟，老牛用希冀的目光等待吴宇的答复。
“不错，非常不错，很地道的手法，味道也很清新，就是龙虾放的时间长了一点，没有刚出水时的鲜活了，肉质稍微松散了一点。”
刚出水时的龙虾肉质是最新鲜的，尾巴上的肉也是最紧致的时候。
“呵，你小子还真厉害的，这都能吃出来，不过没办法，谁让咱们这是二线城市呢，想吃最新鲜的货还得去海边现捞现吃，你就凑活吧。”
同样的，老牛也看出了吴宇的非同一般。
毕竟不是每个人都吃过地道的日式菜。
能在这么短的时间内看出这道菜的问题，绝对不是一般人能做到的。
“嘿，我就这么一说，来，喝酒，喝酒。”
“你先喝吧，晚一点我过来陪你，还有客人呢。”
指着刚进来的一个客人，牛哥抽着烟离开了。
吴宇耸了耸肩，也没拦着。
总不能耽误人家赚钱吧？
至于老牛为什么有这么地道的手艺，他也不是太关心。
每个人都有自己的故事，没必要刨根问底。
不过他愿意安静并不代表别人愿意安静。
吴宇手里的筷子还没动呢，就听到老牛那传来的争吵声。
“老板，我可是付过定金的，你怎么能这样啊？”
一个长相惊艳的美女拎着小包站在那怒气冲冲的对老牛说道。
“不好意思小姑娘，我这也是没办法，总不能让东西烂在手里吧？而且咱们约定也时间也超了不少，你说的是下午过来，可这都深夜了，我也要养家糊口。”
老牛一脸为难的看着美女不断的辩解道：
“要不然这样，你今天在这吃东西我给你八折优惠，你看怎么样？”
“不行，虽然我超过了时间，但我也说过：就算东西坏了我也会给你钱的，是你不守信用。”
说着，美女把头转到吴宇这边来，看了一眼刚刚上桌的龙虾刺身还有不断散发寒气的冰山，美女眼前一亮道：
“这样吧，我也不让你为难，这件事我自己解决。”
说着，不等老牛回答，美女自顾自的走到吴宇面前道：
“是你吃了我的刺身？”
吴宇愣了愣，没想到事情这么巧。
就是她预定这两只龙虾的吗？
不过吴宇还是点头道：
“是我，怎么了？”
放下手中的筷子，吴宇淡定从容的看过去道。