当唐星野来到酒窖时，看着路易斯、马伦正指挥着一群小姑娘在酒池里光着脚丫，利用身体的重量踏碎着刚刚采摘来的新鲜葡萄。“嗨！路易斯、马伦，现在情况怎么样了？”
听到唐星野的问话，这时路易斯才从酿酒的状态回过神来，“嗨！老板，好几天不见，你刚刚说的什么我没有听清楚可以再说一遍吗？”
“我说，现在酿酒搞的怎么样了，我也是几天没有来，才问问的。”
“哦这样啊，酿酒非常的顺利，老板我给你说，这次我敢保证，这次酿出来的红酒绝对是世界上最好的，真的。”
“路易斯，这个我知道，我一直坚信，我们能酿出世界上最好的红酒的。对了路易斯你可以给我介绍一下你准备怎么酝酿红酒吗？具我了解的红酒酿造没有你这么讲究的。”
路易斯想了想，还是决定给唐星野介绍他准备酿酒的过程。如果是别人他是绝对不会介绍的，毕竟每个人都有秘密不是吗？但是唐星野不同，他是这里的老板，也是葡萄原料的提供者，不介绍的话唐星野不高兴了，这问题就大了。“好的老板，你这边来，我给你介绍。”
路易斯说这就带头走往酿酒车间开始介绍起来：红酒必须由红葡萄来酿造，品种可以是红皮白肉的葡萄，也可采用皮肉皆红的葡萄。酒的红色均来自葡萄皮中的红色素，绝不可使用人工合成的色素。酿造的方法有：传统发酵法，旋转罐法，二氧化碳浸渍法，热浸提法和连续发酵法。为了酿造出最好的红酒，我和马伦这次均同意采用的酿造方法为最古老、最讲究的一种传统发酵法，它大概分为五大步骤：一、破碎和去梗，破碎：红酒的颜色和紧涩口味主要来自葡萄皮中的红色素和单宁等，所以必须先破皮让葡萄汁液和皮接触释出这类物质。去梗：葡萄梗的单宁较强劲，通常会除去，除非酒中需要额外增加单宁，才会保留果便。
二、浸皮与发酵完成破皮去梗后葡萄汁和皮会一起放入酒槽中，一边发酵一边浸皮。唐星野和路易斯来到一个酒槽面前，路易斯指着说道：这就是我们这几天才搞好的。我们准备让它们浸渍时间两周。酿造单宁含量低、较柔顺的“新酒”，浸渍时间会很短；酿造可长期收藏的红酒时，由于需要足够的酚类物质、香味物质、矿物质等越浓，浸渍的时间会很长。浸皮的时间越长，释入酒中的。发酵完后，酒槽中液体的部分导引到其它酒槽，此部份的葡萄酒称为初酒。固体的部分则还须经过榨汁的程序。葡萄破碎去梗后，被输送到发酵容器中进行发酵，酵母可以由葡萄自身原有的，也可以是人工添加的，发酵过程持续4~10天，葡萄皮中的单宁和色素就渗入葡萄汁里。
三、唐星野被路易斯带到一个大容器面前介绍道：这个就是我们准备好的更换容器，更换容器和压榨皮渣更换容器是为了将皮渣从葡萄原酒中分离，结束浸渍过程。皮渣移出容器后，再经压榨出酒。压榨出的葡萄酒颜色较深，单宁含量也较高，酒精低，味苦涩，?部分将加到葡萄酒中。
四、、橡木桶培养可补充红酒的香味，提供适度的氧气使酒更圆润和谐。培养时间依酒的结构、橡木桶的大小新旧而定，较涩的酒需较长时间，通常不超过两年。酒槽培养红葡萄酒培养的过程主要为了提高稳定性、使酒成熟，口味更和谐。乳酸发酵、换桶、短暂透气等都是不可少的程序。
五、澄清:?红酒是否清澈跟品质没有太大的关系除非是因为细菌感染使酒浑浊。为了美观，或使酒结构更稳定，通常还是会进行澄清及过滤的程序。
唐星野听完路易斯的介绍就有点头痛了，他还等着这红酒酝酿好卖钱投资的，他从南非赢到的钱现在也没有剩下多少了，前段时间他又和王思蒜、李勇达成协议搞影视院线的事情，当时他就答应出资二十亿天朝币。他本以为红酒酿造要不了多长时间，现在被路易斯和马伦这么酿造那时间上的问题就非常头痛了，不过他还是准备问问酿造时间上的问题：“路易斯，经过你这么酿造不知道需要多少的时间了。”
路易斯并不知道唐星野的想法也只有老实的回答道：“早期饮用的红酒在采摘一般会用2-6个月后装瓶，但是我和马伦考虑这次酝酿红酒的品质问题，我们一致同意新酒最少要5个月的时间才可以装瓶。而陈酿的在转桶后，最少也要两年时间才能装瓶。”
唐星野听着路易斯的酿造时间，最少要5个月才能装瓶出售新酒，也就是要明年的三月份才能开始卖酒。至于陈酿他才不管需要多长时间的，红酒这东西越放口感越好，也更加的值钱这个他还是懂的。他现在只要出一批次新酒解他燃眉之急就好了。唐星野想了想这酿酒的时间是不能更改的，主要是他怕影响红酒的品质问题，如果他擅自更改时间而影响品质，买不出大价钱，那个时候他就真的只有哭了。
“路易斯，那就按照你们的方法酝酿吧，如果有什么需要，你跟我或管家说就是了，我会全力支持你们的，但是你一定要保证给我酿造最好的红酒出来。”
“老板，很感谢你的信任，我和马伦一样给你酿造出最好的红酒。”
“好我相信你们，那么你们忙，我就先走了。”“好的老板，你慢走。”
唐星野从酒窖回到别墅就坐在那么思考起钱的事情，他从南非赌球共计赢到六亿四千万美元，买庄园花掉二亿二千万美元，然后换全自动灌溉系统、外围栏杆、买珊瑚礁、买车四件事情唐星野给庄园账户打的三千万美元也用的差不多了。接着他用二亿五千美元和一份建议书换取到8%的Facebook股份，又用一亿二千万美元换取到10%的推特公司股份。唐星野这么一算好像自己账户上已经快没有钱了，只剩下二千万美元不到了。想着搞电影院线还要投资二十亿天朝币，换算成美元也要接近三亿四千万，看来只有找银行贷款了。
想到这里他就拿起电话给他花旗银行的私人顾问打电话，电话很快就接通，“哈喽！唐先生，很高兴能为你服务。”
“你好，美丽的顾问小姐，是这样的我最近需要投资点实业，想在你们银行贷点款。”
“好的唐先生，我这就安排这方面的职业经理人和你见面，不知道你打算在哪里见面了？”
“哦，你叫他到我的庄园来吧！”“好的唐先生，职业经理人大概明天上午就会到你的庄园和你见面。不知道还有什么能帮助你的吗？”“好，现在没有了。”说完唐星野就挂掉了电话。
第二天一大早唐星野就被敲门声敲醒，看看时间已经是上午十点半了，昨天晚上唐星野又在空间里疯狂的修炼着八极拳，打到忘记了时间。等他出空间的时候已经是凌晨两点多了，很累的他倒床就睡，不过现在看情况也是睡过头了。
听见敲门声，其实唐星野也很纳闷的，他买下庄园这么久还没有人来敲过门的，现在有人敲门一定有什么急事吧，急急忙忙的打开房门一看是管家，“嗨！管家有什么事吗？”
“对不起老板，打扰你休息了，是这样的有一个自称是花旗银行信贷部的经理想要见你，我给你打房间里电话没有人接听，所以只好来敲门了。”
唐星野听到管家的解释，拍拍头道：“不好意思管家，昨天我休息的很晚，你的电话没有听到。那个花旗银行信贷部的经理是我找来的，你先去款待好他，我先洗漱一下就来。”“好的老板。”
唐星野洗漱完到一楼大厅就看到一个三十多岁白肤色的男人在那里喝着咖啡。“你好，我是星野·唐，让你久等了真的不好意思。”
那个白肤色的男人很有礼貌的站起来对着唐星野说道：“你好唐先生，我是花旗银行加州分行信贷部的经理，你叫我比尔就好了。今天是我来早了，没有想到你还在休息，真的对不起。”
唐星野听着比尔的介绍和抱歉也没有多说什么，客户就是他们的上帝嘛。“请坐比尔，相信你也知道我找你的来意吧！”
“是的唐先生，你的要求我知道，但是不知道唐先生你准备贷多少款了，还有你准备用什么抵押了。”唐星野听了比尔的问话也没有说什么，给了一个稍等的手势，对着不远处的管家说道：“管家麻烦你去我房间把我放在茶几上的文件袋拿下来。”“好的老板，你稍等。”说着就去唐星野的房间拿文件去了。其实唐星野叫管家去拿的文件是他昨天晚上从空间里带出来的准备作为贷款抵押的Facebook股份资料证明等东西。
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