四人一路走，一路观光聊天，寻找合适的猎物，可惜以前打的太狠，附近野生动物锐减，还好近年有所恢复。
野鸡、竹鸡、野兔、狸猫、野猪、山羊都有分布，深山里有不少！罗本田拿着猎枪找动物，余浩找野果、野菜；李伟和凌瑶找野生菌、药材、香菇。
有系统的指引，这并不困难，连续不断发现鸡肉菌、香菇、猴头菇、木耳等等常见食材，余浩也有不少收获。
酸梅子、野杨梅、李子、山核桃、香瓜地瓜等等，都放进背篓里，继续找价值较高的东西！鸡肉菌是最好的。
蓉城所说的鸡肉菌，是大名鼎鼎的珍贵野生食用菌---鸡枞，在盐都地区它有另外一种名字---金领菇[精灵菇]
街售价100元一公斤，保鲜时间最多只有两天，一天内食用为佳，古代是非常高档的食材，极鲜无！
算鸡汤也不能相提并论。
这种娇气的东西，雨后冒出，七月正是生长季节，躲藏在阴暗湿润的浓密灌木杂草丛里，不仔细找可找不到！
李伟很喜欢金领菇汤，几乎不需要任何调料搭配，烹饪越简单越好，最多加点猪油和食盐、葱、蒜足够了。
单独以煮汤而论，金领菇的鲜味已经达到极致，吃过鸡枞的人都知道，这绝不是吹嘘的！不信你可以试试。
李伟很有经验，知道老地方，有些位置留有鸡枞的菌丝，每年都长，而且每年都长好几次，一簇可能有几朵。
在李伟看来，金领菇，也是鸡枞远什么猴头菇好吃的多，猴头菇本身没有太大的味道，需要其他食材辅助。
四人不停在丛林穿行，悠哉悠哉低头翻找蘑菇野果，收货还不小！找到大概七八公斤鸡枞、小香菇、木耳...
“砰~~”突然一声沉闷枪响。
正在草丛里找蘑菇的凌瑶，被突如其来的枪声吓到，李伟也是一愣，余浩已经看见猎物弹。“有只大野鸡！”
起小镇的特利鸡，盐都的野鸡属于普通雉鸡，生长速度较快，十个月左右达到性成熟，并开始高效繁殖。
雉鸡年产蛋2-3窝，50-70枚，体积重量显得较小，通常800-1500g左右，远远低于特利鸡3kg的平均重量。
营养价值不相下，微量元素来讲雉鸡稍微高一些，综合营养价值特利野鸡稍微高一点，口感不同却都不错。
火药枪里的钢珠，打出去一大片，轻松击野鸡，大概40M距离，罗本田吹吹冒烟的火药枪口，笑着臭屁道:
“幸好反应快，差点跑了！”
“我去，能不能说一声，我们差点被你吓死了！”李伟抱怨着，让罗本田赶紧过去把鸡捡回来，看看肥不肥。
结果一看，还行，两斤多重，野鸡里面已经算化肥的，肉质肥厚，炖了汤绝对是道人间美味！但也只能炖汤。
野鸡太小了，肉相对很柴，炒出来全都粘在骨头面，没办法吃！金领菇炖野鸡汤肯定不错，这么决定了。
...两小时后...
经过一番折腾，凌瑶妹子累惨了，李伟余浩他们也不停冒汗，爬山可不是一件轻松的事情，不过收获也大。
259青钱柳（第 1/2 页） 点击下一页继续阅读。