建立这种超市，必须先一步建立起相应的蔬菜产地。
所以姜来再次回到了乡村，如今他名声在外，提出要租地来种植蔬菜，基本上没有人不愿意出租土地的。
甚至为了先一步和姜来签订合同，很多人开始托关系向姜来说情。
姜来感到好笑，最终召集大家伙道：“土地我是要租的，但租哪里的土地，不是我说了算，得看专家们的检测结果。”
是的，姜来为了选一块好的基地，特意花钱请来了农学专家，让他们检测各大土地的有害物质含量。
这些有害物质是由于这么多年来，老百姓胡乱施肥留下的，说的明白点，就是化肥用多了，最终滞留在土地中的化学成份。
他既然要弄纯天然的蔬菜水果类产品，那就必须对每一关卡严格要求，特别是土地的土质。
华夏大地的大部分耕作土地都是受过污染的，其中化肥造成的污染格外严重，原因是近五十年来，老百姓胡乱施肥，而且越积越多造成的。
所以如今有关部门开始认真对待这个问题了，具体体现在，很多专家们开始下乡，教老百姓如何合理施肥等事情上。
在利益面前，每个人都是小丑，这句话再一次得到了验证，很多村子的村长整天等待着姜来的消息，生怕自己村子的土质不合格。
当然，如今姜来已经过了小丑的年代了。
最终检验结果出来了，符合要求的土地成分散状，就算是这符合要求的土地也是被化肥污染过了的，只是相对较轻罢了。
在这件事情上，姜来既要严格要求，同时也不能吹毛求疵。
严格要求，是在土地选择上要严格要求，不能吹毛求疵，是在对待土地污染问题上不能吹毛求疵。
因为若是太过吹毛求疵了，那他将找不到任何一块符合条件的土地！
有人欢喜自然就有人忧愁，最终姜来与一部分人签订了合同，这部分人自然就高兴，而另一部分自然就难过了。
种菜不比种植茶叶，茶叶种植在半山，那里土地基本都是荒废了多年的，化肥也差不多被野生植物吸收殆尽了。
而蔬菜一般都种植在山脚的平地，学过地理的人都知道，随着海拔的提升，气温也会发生很大改变，黔省很多山上，不同海拔处有着不同的植物。
一座山上有针叶林，阔叶林，乔木、灌木丛之分，可见其温差之大！
所以大部分蔬菜只适合在山脚种植，而且就算是大棚技术，若是在昼夜温差大的地方，“大棚”是极易损毁的。
所以在考虑经济问题后，即投入，交通等成本后，最终选择在山脚平原地带种植。
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