“只不过他是个书呆，最爱书了。”永路抢过道。
“天下各人各有所好，卢某好书，宋小姐好其他，只要其所好能怡养天性、不伤身殆心，自然均可得。”卢子卿急忙补充道。看来受了其父的身传，是个宽和有礼的。汪岐兰点了点头。
宋怀玉闻言也心中妥帖，正想如何回话。门被轻轻敲响，原是斋饭已经送到。
“怀玉妹妹，我们先用饭吧。”汪岐兰说了声，亦是对隔壁的回复。
那边，卢子卿和永璐惊奇的对了一眼，原来对面亦是两个人。
“唔，好。”见到好吃的，宋怀玉便撇开了其他，欢喜的坐下。
紧接着，那边的门也被敲响了，那边的斋饭亦被送到。
“子卿兄，我们也先用吧。”天宁寺的斋饭大名鼎鼎，永璐亦是兴致勃勃。
天宁寺的素斋为定食。
先上来，一个大碗，内盛清水，水上浮一小巧睡莲，原是供每人斋前洗手之用。
然后依次上各式小菜和炖汤，摆盘精致，以小碟、小盅为主，量少而精，一二口即尽。
炸假鸡翅、素肘子、芡实炒芦笋、脆皮茄盒、时令鲜蔬拼盘、松茸汤、慢炖虫草藕汤。
主食是五色饭，糕点是枣泥核桃糕，外加一味饮品是银耳桂花酿。
素斋所用皆是蔬果，看似简单，但要烹调的好，却远比荤菜难。
一则食材有限，要在有限的食材内变出花样，难。
二则烹饪复杂，素斋虽素，但食用者为普罗大众，非苦行僧，故素菜亦要有肉味，色香味俱全。要将那豆子千变万化，加以各式佐料，化为素鸡、素鸭、素肉等，更难。
所以，天宁寺的素斋做得好，可见其大厨实在高明。
“这鸡翅外表酥脆，内里‘肉’汁丰满，好吃。”宋怀玉吃的兴起，便忘了“食不语”的规矩。
“这素肘子也不遑多让，色味俱佳，与那真肘子比，还少了一分肉臊味，不错不错！”隔间的永璐亦在高声评论。
“芡实粉，芦笋嫩，灶上的火候了得，掌握的分毫不差。”宋怀玉啧啧称道。
“茄盒皮脆，但未失颜色，里料丰富，一口多滋味，妙啊妙啊。”永璐由衷赞叹。
“还有那松茸汤……”
“虫草藕汤亦……”
六十五 同好（第 1/2 页） 点击下一页继续阅读。