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第230章 少年大厨(2/2)

    值得提一提的是,学校真的给她办了个表彰大会,楚飞亲自给她写了感谢信,颁发了荣誉证书,也给系里送了锦旗,感谢他们培育出田觅这样优秀的学生。

    实际上是将中文系架到了一个高度,他们想不领这个名分也不行,何况这样的荣誉他们也是确实需要的。

    就这样田觅拿到了军训优秀学员的称号,旁的她都不在乎最重要的是拿到了军训的满额学分。

    两个月之后,北方的天气已经很冷了。这一天,何旭阳派在店里负责装修店面的一个小伙计跑来找田觅:“田小姐,有个人来应聘厨师。”

    彼时田觅正上完一堂古代汉语课,满脑子都是“帮滂并明、非敷奉微”,一听说有人来应聘厨师,心里顿时高兴起来,就像连续几个月阴雨陡然见了太阳。

    “是什么人?多大岁数了?哪里人?需要我们提供食宿吗?”

    其实田觅并不是传统的老眼光,认为岁数大的经验就丰富,烧的菜就一定好吃。就像她自己,年纪也不大,还不是照样做得一手好菜?

    伙计让开了身,将身后一个高瘦的男孩子让了出来。

    严格来说这个男孩子并不算高,至少跟顾慎行、叶展几个人比起来,还矮了一大截。不过大概是因为他年纪小的缘故,只比田觅高了半个头,也让人觉得他挺高的。

    看见田觅,那男孩子脸上露出腼腆的笑意:“姐姐好,我叫乔安。”

    田觅有些诧异,不过并没有因为他年纪小就看低了他,问道:“你是来应聘厨师的?”

    少年还没有说话,那小伙计先不耐烦了:“我看就是谁家不懂事的小孩子,来消遣人玩儿的!”

    少年不答应了,眉毛一竖,沉声道:“你这人怎么说话呢?我先前可是付过你工钱的!”

    接触到田觅疑惑的目光,小伙计不说话了,乔安却看向她,眼里带着恭敬:“是的,姐姐,我是来应聘厨师的!”

    小伙计又道:“瞧你这小身板,颠得动大勺吗?”

    乔安一瞪眼:“试试?”

    田觅笑了笑:“你别理他,咱们华夏有句话,叫是骡子是马拉出来遛遛,你的水平到底怎么样,不是嘴上说说的,我得尝过你做的菜才能知道。”

    乔安脸上露出欣喜的笑容来:“谢谢姐姐信任!你不会失望的!”

    “但愿!”

    几个人一路说着话就出了q大,到了田觅小餐馆,这时候的小餐馆还没有挂上招牌,但是里面却已经是焕然一新、万事俱备只欠东风了。

    田觅就随口念了几个菜名,让乔安去做,而她自己跟在后面看着。

    田觅点的几个菜其实很寻常,但是越是寻常的菜越是考较功底,就比如最为出名的那道开水白菜。其味咸鲜,其汤清亮如水,不见一点油花,真正如开水煮出来的一样。

    但是那实际上是用老母鸡、排骨、干贝熬制成奶白色,再捞起汤料,用葱姜水浸泡过的鸡肉蓉以纱布包裹,旺火放入汤中搅拌,将锅中的浮油吸走,再过滤汤汁,如此反复三次,直至汤色清亮如水。白菜选菜心,加清汤上蒸锅蒸两分钟。

    这还不算完,要滗去汤,再用清汤过一次,清汤烧沸了撇去浮沫,浇在菜心上,方才算成。想和更多志同道合的人一起聊《权少萌妻》,微信关注“热度网文或者rdww444”与更多书友一起聊喜欢的书
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