“六分。”
“这个……勉强四分。”
一阵烟火缭绕之后，杨乐善坐在厨台上，来回踢踏着两只小脚，对着学员们做出来的菜开始点评。
“这不公平，为什么我才只有四份？！”
“因为你用了五份食材，其中有两份太老，一份太欠。”
“不可能。”
杨乐善委屈地眨巴着眼睛，抬起头看了眼杨洛：“哥哥，我没有骗人，我说的是真的，就只有四分，还是高了说的！”
“好了，知道你说的是真的，”杨洛捡起一双筷子，递给那位愤懑不平的主厨，“你如果不信，自己可以试试。”
“试就试，我就不信我做了主厨这么多年，竟然还会出这种问题！”
那位主厨捡起筷子，夹起来塞进嘴里一阵咀嚼，结果表情越发凝重，最后竟然带有一丝难堪：“怎……怎么会这样？”
“你和我是同一类型的厨子，习惯以散发的气味来分辨菜品的成熟度，但是你想过没有？你们放弃了化学味素，这气味还会一样么？”杨洛满脸严肃地看着他，“我在第五堂课的时候就已经说过了，在习惯没有味素提味的情况下，一定要尝试多种辨别菜品程度的方式，以修正自己的感觉，你为什么不听？”
“可我觉得这道菜的味道已经散发到了极致！”
“你的两份食材都已经被炖到散架了，味道能不散发到极致么？但是食客来是闻味的还是吃饭的？”
“我……”
“你叫什么名字？”
闻声，主厨抬起头：“我是华夏饕鬄第三餐厅的主厨，我叫黄宥明。”
“黄宥明，你上课的时候挺认真的，但是我知道，作为主厨你有你自己的一份骄傲，我比你年轻，你不想什么都按我说的做我理解，但你看看你的这盘菜，你自己觉得合格么？”
黄宥明闻声低头：“对不起老师，我……我知道错了。”
“你蒙的不是我，蒙的是那些信赖你的食客。”
“我知道了，我愿意参加补考，直到合格为止。”
闻声，杨洛点点头：“大家都是已经经过了市场检验的厨子，在自己的领域里也都有了一定的建树，你们觉得我年轻，觉得我说的不对，我可以接受，但是你们要知道，在不适用化学味素的领域里，我才是权威，你们来这里是为了学会怎样抛弃化学味素的，而不是为了和我一争高下的。”
“老师说的对。”
主厨们点点头，心底一片敬佩。
此时，杨洛口袋里的手机忽然响起。
“好了，大家都依次听听自己的分数吧，语冰，你记录一下。”
“好的老板。”
杨洛摸出手机，转身走出后厨：“喂？老易，怎么了？”
“你在南郊的餐馆卖给谁了？”
“啊？问这个啊，我卖给了一个地产公司，他们说要在那边开发个项目。”
“我发给你一个网页，你赶紧去看看吧，那边开了一家新的美食城，叫做人间至味。”
“新的美食城？那又怎么了？”
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