福特森的第一句话，就令全场振奋，更让罗伯特吓了一跳。
“绵密薄脆的焦糖与肥嫩的三文鱼混合在一起，配上了柠檬汁和白葡萄酒，清新香甜的鱼肉之后，是干辣海椒，瞬间拔高了整个三文鱼的口感，味蕾是一种平静到刺激的改变，这种富有层次的味觉，让我整个人身体都不由得颤动了起来。”
福特森闭上眼睛使劲的回味了一番，轻轻的摇了摇头，脸上带着美好的神情说道：“鱼肉之中，还包含着一种清新的果木香气，久久无法散去，让人唇齿留香，徜徉在回味之中，我已经好久没有吃过这么好吃的菜品了！”
罗伯特心里咯噔一下，脸色剧变。
“哈哈，我大哥哥厉害啊，这下有希望获胜了！”倪帅是最先兴奋起来的，身为陈墨忠实的小粉丝，场上关于陈墨的任何变化，都会牵动着这个小学生的心。
“别急，听听另外两名裁判怎么说。”徐明到底是老谋深算，虽然福特森的评价非常的高，但毕竟还有两名裁判。
坐在福特森右边的杰森-阿特顿是第二个点评的。
“这道菜正如瑞曼女士所言，味道和口感都是超出预期级别的，我要向这位年轻的中国厨师表示敬意。”
说完，阿特顿站了起来，竟然在现场当着众人的面，对陈墨鞠上了一躬。
现场立即响起了热烈的掌声。
口哨声此起彼伏。
要知道，这个阿特顿自从带着米其林来到金陵，还从来没有说过这样的软话，在大多数场合，都是一副高高在上、盛气凌人的姿态。
就连参加赵玲的《美食来了》，也从来没有给金陵的厨师们留任何脸面，因此能在这场交流赛中，还是自己美国的选手参赛的情况下，向陈墨表示敬意，这实在是太难得了，大大的超出了所有人的意料。
就如同太阳从西方升起一般！
“不得了...”就连一向谨慎的小胡子，也觉得陈墨做出来的菜肯定很不可思议。
阿特顿坐下来之后，继续向众人说道：“陈墨厨师，我们曾经在赵玲女士的节目中碰到过，说实在的，第一次见到他的时候，我当时在想，哦，上帝啊，这是从哪里找来的小毛孩，是因为我录节目的言语苛刻所以被节目组叫来凑数的吗？我当时觉得，这小子肯定不超过20岁。”
现场立即响起了一阵笑声。
“后来，所有看过这期节目的朋友们都知道，他是唯一一个在我作为嘉宾的时候获得我好评的厨师，唯一的一个，他真的很了不起，我难以相信，在金陵这个地方，这么年轻的厨师...对了，陈，告诉我，你到底多大了？”
站在陈墨这边的赵玲立即把话筒交给陈墨。
陈墨接过话筒，微笑着回答道：“我今年22周岁。”
“哦，天呐，只有22岁。”阿特顿轻轻的摇着头，然后说道，“我在22岁的时候，厨艺可远远不如你。”
现场响起一阵惊叹声，毕竟这句话可是出自一位米其林大厨之口。
第113章 随园菜的由来（第 1/2 页） 点击下一页继续阅读。