“这是一瓶酒，没错吧。”柳宗元拿着瓶装酒，向崔斌问道。
崔斌伸手试探了一下，虽然装酒的瓶子有些凉，但仔细看了看瓶子外的标签，的确装的是酒，于是便点了点头。
崔斌话音刚落，柳宗元对着酒瓶轻轻一拍...
众人屏住呼吸，凝视着柳宗元手里的酒瓶。
所有人期待的一幕并没有发生。
有人猜测酒瓶的瓶盖或许会突然飞了起来，有人认为酒瓶里或许会长出一朵玫瑰，甚至有人觉得酒瓶里会飞出一只鸟，但这些大家认为的情况都没有发生。
陈墨也觉得柳宗元是想表演什么，也将面前的行为当成了魔术表演，但的确什么都没有发生。
“我说...”就当姚正出声打算询问的时候，奇迹发生了！
酒瓶的底部居然开始快速的凝结成冰，而且结冰的状态开始由瓶底逐渐上升，速度越来越快，直至整个酒瓶里的酒全部凝结成了冰花，晶莹剔透，异常的美丽！
这简直神了！
近距离观看整个变化过程的陈墨，惊讶的快要合不拢嘴了。
再看看其他人，张大的嘴巴足够同时塞进三个茶叶蛋了。
“这...这...”见多识广的崔斌也被眼前的表演惊讶的说不出话来。
“阿元，你这手够厉害啊，是怎么做到的？”陈墨率先提出了所有人都想问的问题。
“嘿嘿。”柳宗元搔了搔自己的鼻子。
陈墨心想这可是我的招牌动作呀。
“这个魔术表演大家还觉得满意吗？”柳宗元先是揭开了谜面，原来这是一个凝结成冰的魔术。
这个精彩的魔术表演，让柳宗元赢得了食客们的掌声，包括垫着脚尖在美食屋的门口围了三层的食客们。
“实际上，这个魔术只是利用了一项非常普通的物理知识。当液态的酒在急冻的情况下静置一段时间后，在酒的内部就会形成晶核，这样液态分子在低温状态下就会围绕晶核排列，此时只要有外力作用，就会形成冰。”
在柳宗元解释之后，包括陈墨在内，大厅里所有的人都是一副沉默的状态。
除了他。
“所以，急冻的状态改变了液态分子的分布变成了固态排列的假态，而敲打的动作就是这种排列的催化剂，使得这些液态分子围绕晶核排列的状态成真，凝结成冰。”
陈墨看着40多岁的崔叔，觉得不可思议，刚才那句话居然是从崔叔嘴里讲出来的！
“我发现，您很有魔术师的潜力。”
柳宗元和崔斌同时笑了起来。
我有一座美食屋