毕竟餐饮业会被叫做勤行，本身这种工作就是以艰苦著称的，纯靠人工赚钱的。
尤其是高档餐厅，无论餐具后厨的卫生要求，食材的处理，还是用餐环境，都要求颇高。
这就更带来了巨大的工作连，让坛宫的人在工作上就更需要争分夺秒。
更别说这里还不比坛宫饭庄在京城的总店，这是东京分店，赴日员工总共也就三十三人，原本人手就少。
其中还得刨除两个保安，两个乐师。
要再加上轮流值换休息，那这些真正的业务骨干就又得减员好几个。
其他的人要负担起整个餐厅的运作，他们的工作能不忙吗？
说白了，根本不是一个萝卜一个坑，而是一个萝卜两个坑啊。
真是每天都跟打仗似的，有人生了病都不敢轻易休息。
但现在偏偏没人有心思工作，大家都围在一起吵吵，这说明什么？
只能说是大家都觉得这些辛苦付出不值得了。
每个人的心里很烦，又没有办法宣泄，所以才围在一起议论这事儿。
哪怕后厨来自峨眉酒家的伍师傅和素材刘的刘师傅，以及老两个负责演奏的乐师，看着到这种情况，同样也很郁闷。
他们是外援，包吃包住，拿多少钱一个月，出国前已经都说好了。
按理说奖金什么的没他们的份儿，原本是事不关己高高挂起的。
但谁都没想到日本人还有一年领两次奖金这样的美事儿。
他们更没想到日本人真正的收入会高到这种程度。
突然发现这种情况心里没有落差那是不可能。
要知道他们在各自的行业里可以说都是杰出的精英，从来走到哪儿都是横着走，吃大头儿的。
凭手艺吃饭嘛，理所应当，这没什么可说的。
但现在和那些做啥啥不成，干嘛嘛不灵的日本人一比，他们什么骄傲和自信都没了。
在他们眼里，这不就是明着拿钱操人呢嘛！侮辱谁呢？
这帮狗日的，除了天天鞠躬“嗨嗨嗨”的鞠躬，“瞎敲瞎敲”的叫唤，还会干点啥？
凭什么拿这么多报酬？
难道就凭倭寇厚待的血统高贵？
他们和坛宫的正式工一样想不通。
说句不好听的，他们现在还真的有点怀念起在国内吃大锅饭的日子了。
哪怕就剩下一碗粥，那也得全国人民一起分着喝。
至于这天带班的中班厨师组长，轮值到了小查和戴红二人，餐厅领班是刘建兴。
他们仨尽管都是宁卫民的铁杆儿班底，亲信里的亲信，知道孰重孰轻，不至于随便闹意气。
但问题是两个厨师太年轻了，他们完全是靠烹饪技术过硬，才被提拔的技术型人材。
管理能力和威望还略显不足，做不到彻底压服厨房比他们年长的人，让大家在这种明显带气的情况下去各司其职。
而刘建兴虽然是个人精，管理上也有点手腕，但坏就坏在他只是管餐厅这一摊儿的。
顶多把他自己的人和俩乐师给提拉走，管不到厨房这块儿。
非要多事反而会激发新矛盾，他不能不有所顾忌。
所以呀，后厨这些厨师们一吵吵起来还真是越闹越厉害。
架不住这些耍大勺的个顶个都是暴脾气，越说越气啊。
原本小查还想干涉一下的，想行使组长的权力，好言好语地让这些人先不要太计较个人得失，把该干的事儿干了再说。
结果刚搭上话就差点犯了众怒，换来手底下的人一番讥笑，说他就会唱高调，可惜领导听不到，再积极也没奖金拿。
气得小查要跳脚，戴红赶紧把他给拉住了，就怕他不知深浅再和同事们吵起来。
要知道，这种情况下不比平日，大伙儿火气都已经上了头，硬来是万万不行的。
平时身为组长挑剔活儿干差了，骂一句也就骂了。
现在要敢耍横，立刻就会成为众矢之的，变成大家伙的阶级敌人。
真要是那样，把工作耽搁了都算好的，弄不好就能在后厨干起来。
别说以后小查工作不好干了，而且这样的内讧岂不是让日本人看笑话了吗？
所以呀，对这帮人说又不能说，管又不能管，劝还劝不散。
这一下子后厨就成了一盘散沙。
过去这些很听话的职工，宁卫民亲自挑选带出来的精兵强将，全成了气不愤的滚刀儿肉。
然而因为担心不能准时开餐，小查和戴红急得脑门子都冒汗了。
那又该怎么办呢？
倒是戴红还镇定点，说不行咱就赶紧汇报吧。
咱俩谁都压不住，得赶紧打电话回宿舍求援。
找你师哥或者许姐、杨哥。反正离得倒是近，不拘是谁，能过来一趟把局面给理顺溜就行。
小查一琢磨，这时候别怕丢人了，先把问题解决了是真的。就说好。
也是巧了，就在他要去打电话通风报信的时候，说曹操，曹操就到。
他的师哥江大春，烧烤组组长杨峰，还有负责餐厅保安工作的边罡，这些本该午后来接班的人全来了。
而且他们一来就发现了后厨动静不对，听着闹哄劲儿就找过来了。
不用说，看到后厨乱成这副样子，大家散漫至极，都快没人干活了。
这些人也跟着着上了急，像江大春，都没等小查诉苦，他第一个反应就是上前怒骂自己师弟。
“小查，这特么就你管的厨房！你今儿没睡醒是不是？不打算开餐了？餐厅的损失你补啊！”一句话，差点没给小查骂哭。
但他这不是真生气，而是演戏给旁人看的，以求起到杀鸡骇猴的作用。
第一千一百四十二章 吵吵（第 1/2 页） 点击下一页继续阅读。