“这些猪仔很健康,尾巴摆动有力,毛皮光亮,皮肤白里透粉,一个个都漂亮极了。”
谢辉检查完猪舍里刚到的小猪仔,看着这些粉嫩可爱的小动物,脸上笑容满溢。
看得出来,他是真的热爱动物,一看到猪仔就两眼放光,脸上的喜悦也发自内心,有一种莫名的感染力。
这时,又有一头小猪仔被运了进来。
“咦?”谢辉看着这头猪仔,顿时发出一声惊呼。
“这头猪怎么这么奇怪,跟一般的猪大不一样。”
他快步上前,小心地打量着眼前这头猪仔,脸上露出了惊讶又疑惑的表情。
“这是头公猪,比普通猪仔大了一圈,更加粗壮,四肢肥厚,脖子,臀部,大腿这些部位都高高鼓起,看起来很有力量感。”
谢辉忍不住伸出手,在猪仔身上鼓出来的部位轻轻地按压了几下。
手感Q弹有力,皮下没有多少脂肪,而是结实的肌肉。
腹部的肋骨也摸不到了,被一层肌肉包裹了起来。
肚子微微隆起,摸起来却没有脂肪的柔软感觉,反而摸到了一层薄薄的肌肉。
“奇了怪了,从来没见过这样的猪,难道,这就是所谓的基因改造猪吗?”
谢辉口中喃喃自语,脑子里闪过了一个念头。
忽然,背后传来一阵轻笑,有人说道:“对,这就是基因改造猪,我们一般叫它魔鬼筋肉猪。”
谢辉猛地回头,只见一个年轻人背着个双肩包,正站在自己身后。
这个年轻人有些瘦小,个子不到170,穿着长相都很朴实,两眼却明亮有神,无论看谁脸上都带着真诚的笑容,让人看着就心生好感。
“我是黄勤,在三清负责动植物的基因研究工作,你就是那个农大的高材生谢辉吧,幸会幸会。”黄勤走上前来,笑着说道。
“不敢不敢,你们在三清搞研究的才是高材生呢,基因编辑技术我在学校就听老师讲过,还在农科院看到过一些跟三清合作的基因改造动物,这个也是你们的研究成果吧。”
谢辉一脸兴奋地说着,眼神里满满的都是求知欲。
“呵呵,没错,我们利用了靶向基因敲除技术,将猪体内的肌肉生长抑制基因敲除,得到了改造过的基因。然后将其植入了一头雌猪的胚胎细胞中,最后这头雌猪产下了30头小猪,它们的体内都缺乏肌肉生长抑制素。”
“然而它们的存活率与正常的猪相比实在比较差,30头小猪里面只活下来了13头,里面又只有一半相对健康些,这头就是其中之一。”
说到这里,黄勤脸上露出如释重负的表情,拍了拍谢辉的肩膀道:“兄弟,可算把你给盼来了,说到养猪,这可真是个技术活啊,我可干不了,以后就指望你了。”
“这种肌肉猪是跟牧原集团的合作项目,幸好我们只负责基因编辑这块,后面的生产和喂养都是他们负责,否则估计一个也活不下来。”
谢辉笑了笑,没有说话,但是心里情不自禁地感到一丝自豪。
黄勤滔滔不绝地介绍起来。
“其实这种肌肉猪并不是我们首创的,国外也有类似的项目,只不过存活率都不高。”
“想必你也看出来了,它的肌肉跟普通家猪比起来要多很多,最突出的地方就是背部,臀部和四肢,这个猪仔还小,不是很明显,等它慢慢长大,这些地方的肌肉就会变得很吓人,这也是被称为魔鬼筋肉猪的原因。”
说着,他掏出手机,给谢辉看一些肌肉猪长大后的照片,这些都是国外研究机构的成果。
果然,图片上的成年肌肉猪,背部高高隆起,臀部和四肢都异常粗壮,呈现出一块块的肌肉线条,仿佛一只变异了的怪物,看起来有点可怕。
“这就是猪里面的施瓦辛格,肉是非常能打,不过别被它们的外表吓住。我们只是进行了简单的基因编辑,没有将其他生物的遗传信息移植到猪的体内,其实很安全,也很美味。”
“它的肌肉之所以能长这么大,就是因为体内没有肌肉生长抑制素,一般的哺乳动物体内都有这种因子,骨骼肌才不会无限长大,没有的话,动物的骨骼肌就会过度发育,变得异常肥大。”
“所以从科学的角度来说,人如果缺乏这种因子,体内肌肉也会失控,会变成像绿巨人一样的肌肉男,当然了,没有那么夸张。”
谢辉点点头:“大概了解了,果然很神奇,不过为啥猪仔的存活率这么低呢?”
“基因被改造的小猪,在母体中发育的时候,体型就会长得很大,但是雌猪的产道不可能无限扩大,所以很容易造成难产。”
谢辉疑惑道:“难产就剖腹产啊,应该可以提高存活率吧。”
黄勤挠了挠脑门,有些尴尬地说道:“这不一开始没想到嘛,以后就有经验了。”
他轻咳一声,转换了话题,说道。
“除此之外,侥幸存活的小猪也带有不同程度的先天疾病,比如心肌肥大,舌头肥大,或者肺部的问题,此外,骨骼肌长得太大,对骨骼和关节也是一种压迫,时间长了都会有这样那样的问题。”
谢辉愣了一下,说道:“那这是不好养活。”
黄勤呵呵一笑:“兄弟,这可就靠你了。”
“其实我对家猪进行基因研究,也是为了搞清楚它们体内控制器官发育的基因,看看这些基因被编辑或者改变后,会对内脏造成什么影响。”
“像这个肌肉生长抑制素,就会对心脏发育有负面影响,如果要让猪的心脏正常发育,就不能动了。”
“存活率不用担心,可以慢慢改进,你看那30头母猪,外表看起来平平无奇,其实也是基因改造过的,只不过改造的是抗病基因,所以它们才这么健康活泼。”
“我们现在想要看看,这种肌肉猪跟抗病猪杂交,能不能自然产生一批能长出大量肌肉的猪种,一个是提高肉类产量,看看这种特性能不能稳定遗传和优化,繁育出优良的肉猪品种。”
“另一个是看看基因改造后,会不会产生一些问题,有没有解决办法。”
“其实自然界也有同样的产物,有一种魔鬼筋肉牛,它是自然基因变异的产物,已经被端上人类的餐桌,成为一道价格昂贵的美食。”
“这种肌肉牛肉质好,出肉率高,生长快,非常美味,但是一样有存活率低的问题,所以没有推广到全世界。”
“所以我们想在家猪身上改造一下,看看能不能培育出更好的品种。”
谢辉赞同道:“真是伟大的研究,如果家猪的产肉量能大大提高,生长速度又可以加快,肯定能产生巨大的经济效益,猪肉价格也能大大降低,老百姓再也不会担心猪肉涨价吃不起的问题了。”
“不过,”他想了想,小心翼翼地问道:“这样的猪肉能被大家所接受吗?老百姓要是看得到肌肉这么发达的猪,会不会以为是怪物?”
他心里想道,要是父母看到魔鬼筋肉猪,八成会以为全身都是激素吧,肯定要担心吃了会不会得病。
黄勤意味深长地笑道:“这个就要看营销手段了,有句话怎么说来着,消费者是需要被教育和调教的。”
“你别想那么多,这些猪肉八成还轮不到外面的人来吃,这养猪场也不大,养个两三百头就够了,最多卖给食堂,还不够大家内部消化的呢。”
谢辉吃了一惊:“这猪不向外出售?”
第四百七十九章 魔鬼筋肉猪和番红素大米(第 1/2 页) 点击下一页继续阅读。