少年长发从两肩披拂而下，熠熠地闪着光泽，写字过后身舒畅，周天如神游万里，字中胸臆万千，每写一字，心中气机就多上一分，层层叠叠，无休无尽。
便在此时，山脚的房檐拐弯处，走近一道人影，这人一身短袖，肌肉精壮，肩膀处绑一系紧的赤红环绕丝线，身材不是很高，满面红光，一双宽厚目中精气神炯炯。
“李叔，您来啦。”
呼吸吐纳的少年平整心间回环气机，小跑，伸出手拉住来人的胳膊，正是隔壁邻居家的汉子，朴实的脸上挂满笑容，左手还端着一个热气腾腾的大碗。
他笑呵呵的说道：“天辰，你也早啊。”
小天辰使劲的点点头，眼中神采不减。
宁惊云走出来。
不待他说话，向来热情从未把这父子当做外人的李氏汉子便开了口：“宁家老弟，我昨日进山，猎了一头幼熊，我家那口子便把它炖了，来，你们也尝尝这肉，耐嚼着呢！”
比这汉子高出不少的男子毫不推脱，近十年的邻居没有丝毫见外，露出少有笑容，双手接过，笑道：“李哥，你这技术，还是那么高超啊。”
山间野兽凶猛，稍有不慎就会断胳膊断腿，这么多年一直能平平安安的汉子的确箭术超群，百步穿杨，箭无虚发，每次进山都是衣钵满盆，这汉子也是扯嘴一笑，“全凭运气，你们先吃，我一会还要进山。”他甩甩手，摸摸小天辰的脑袋，满目怜爱，“小家伙，李叔这熊肉可是人间极品啊，这天气眼瞅着越来越热，熊肉可绝对是个去火的好消遣。”
少年眼角眯眯，眼角瞥见空荡山脚千万丈上方的黎明旭日，又看向那碗香气扑鼻的肉块，对着李叔的背影大喊：“李叔再见。”
那背影回头一笑，转身折入屋檐，没入不太明烈阳光投下的阴影。
大约燃了一炷香的时候，天空的光线打在天姥山上愈加明亮，宁惊云嘱咐小天辰几句过后，也是去了田地。
李婶的烹饪手艺在十里八村都是远近闻名，平日猎取回来的山上飞禽走兽，经过李婶的恰到好处的烹制都是美食一道，小溪水流炖鱼、大锅烧竹狍、炭火小连骨排，都是香飘数十里，两口子除了山脚的一亩三分地外没别的什么活计，李婶这一手烹饪的绝技便派上了用场，凡是出自她手的菜肴与烤肉，在街上叫卖不过两三声，便被一抢而空。
这炖熊肉尤为独特。
选用上好砂锅，先将整块连皮熊肉摊平，以开锋铁刀刮拭，清洗干净，切成薄厚均匀的四方块，入锅，熬至卤汁呈金黄略赤，再把切成方块的熟肉放进卤汁锅内慢慢搅拌，让肉块沾满卤汁。
同时加进洗干净浸泡好的冬菇若干，渗入适量的糯米酒娘、食盐等佐料。再将干净的纱布包好适量的胡椒仁放进一陶缸里，将搅匀卤汁、佐料的肉块起锅至陶缸内，盖紧缸盖，在盖沿贴上浸湿的土纸条密封。
最后，把装满肉块的陶缸置于木炭上，以文火慢慢炖之，直至肉块烂熟。
这个过程中火候拿捏相当考究，一般要遵循小火---中火---小火的顺序，将冷水加至八分满，下肉，先用小火烹煮，砂锅内肉质热膨冷缩，表皮出现裂痕甚至破裂后再调成中火，炖肉时要恒温加热，小火慢煨。
肉质酥烂入味，吸收山间冷水，柴骨相间的熊肉多炖一会儿可使油脂溶解自然而然渗出，肉质绝不油腻，炖肉总体时间也不宜过长，应控制在一个时辰以内，否则肉容易软烂不成形，失去原有耐嚼口感。
准备吃的时候，揭开封盖，一股浓香立刻夺罐而出，金黄色炖肉软烂但不崩碎，方块整齐，肉味浓郁醇厚，食而不腻。再撒上一层天姥山所特有的芳兰针尖香叶，那味道，简直人间极品。
少年捧着这一大碗诱人的熊肉，实现盛好一份留给爹爹，继而放开架势，大快朵颐，来了个不亦乐乎。
李婶待他极好，天辰所有的衣服，都是这农家妇人所做，李婶家的庭院很大，栽种了多种叫不上名字花卉和五谷杂粮。小天辰收拾一下屋子，便去隔壁李婶那里玩耍，少年极为勤劳，一刻也不远空闲除草，摘叶，锄土，都是一丝不苟。
俭朴的妇人看着土壤中一来一回的年少身影，笑从新来，放下提指腰间的手中杂草，“天辰，累不累啊，我去进屋给你拿点水。”
少年头也不抬，擦了擦汗水，从身旁垄沟里移植来一株长势茂盛的花枝，“嗯，好啊。”
李婶转身进屋取水，天辰索性便坐在土地上。
有风吹过，花枝颤动，和着泥土的芬芳，一直飘摇在此处。
远望天姥山依旧气势磅礴，满山青翠，绵延起伏，那种苍翠几乎直扎人的眼球，呼之欲出，庞大的天姥山高万丈，主峰几可顶天，在环聚的侧峰中央，最中央的主峰就如同一把沧桑巨剑，气息冠绝天下，从苍穹倒插而来，直指阔远天空。
耳畔风起。
沙沙沙。
少年眼眸中的光瞬间冷却。
心间气猛然一凝。
无比熟悉的泥土气息中，竟然有浓烈的血腥之气！
来不及多想的少年强压心中震惊，回头，只见，一个浑身黝黑的巨大怪物，两眼放着杀戮的光芒，正立于围墙外面！
第十八章 逆鳞（第 1/2 页） 点击下一页继续阅读。