韩智炫甜滋滋回到厨房，吩咐女学徒道：「你帮我去拿一包香烟。」
女学徒面目表情道：「主厨，吸烟会影响味蕾，您要吸烟可以在闲时再吸。」
韩智炫苦笑道：「你快去找一包给我吧。放心我不会吸烟的。」女学徒面色冷若冰霜的按吩咐行事。
一切准备就绪後，韩智炫拿出冷藏的牛里脊肉，把刚刚煮得沸腾的苦瓜人蔘汁倒在肉中间的地方，牛里脊肉因为沸腾的热汁也慢慢煮成三成熟。
韩智炫拿火枪烧着挑出来的小块牛脊肉，待烧焦後才收手，他把小块的肉安回牛脊肉里，苦瓜人蔘汁溢起，流到整片牛脊肉。
用蔬菜好好装饰了一番後，这道名叫「人生百态」的菜便完成，韩智炫把菜肴端到艾伦二人面前。
「这道菜甜酸苦辣都有，不同经历有不同体验，我建议先喝一口冰酒，再吃烧熟的肉心，最後才吃外边的半生牛肉。」韩智炫介绍道。
艾伦和派维尔先凑头嗅了嗅，浓烈的苦味冲击着嗅觉，二人眉头不禁皱起来，遂後按照韩智炫的建议开始试吃，喝了一口冰酒，身心舒畅，甜味留香，挑酒挑得十分好，时节刚好配合这酒，接着吃了一口烧牛肉，二人只吃到焦浓味，照常理应该吐出来的，但那焦浓味配合冰酒的醇香甜味，产生化学反应般，变得出奇可口，有焦脆的食感又有特别的味道，不错不错。
最後吃到半生熟的牛里脊肉，味蕾一瞬间麻痹掉，苦瓜人蔘的苦加上蒜汁青柠汁，变得又苦又辣，极度刺激性的味道一下间在口腔中迸发，每一个口腔细胞甚至吐液都充斥着万般辛辣苦涩之感，本能下拿起酒杯暴殄天物，大口大口地喝了整杯冰酒，同样是一瞬间，甜味突击占满了口腔，但二者都没有相容，只是单纯存在两种极端味道。
艾伦不愿吞了这一口食物，他从未如此清晰感受到甜酸苦辣，这种感觉好像会刺激到他的情感，心里以往的快乐苦闷纷纷涌现，这一刻，不论口里心里都百般滋味，尽在不言中。
二人也忘记了自己何时吃光了整碟菜，只知道吃完後那种感触不会轻易消失，艾伦本能开口说两句点评，但发觉自己竟然不想说了，好像开口说话也会把感触消散，顿时整个餐厅一片沉默。
女学徒刚从员工房拿到一盒香烟回来，韩智炫二话不说，抽出两枝并且点燃起，递到艾伦二人面前，言下之意是让他们吸一口。
要知道，作为一个厨师是不会轻易吸烟的，害怕会伤害到嗅觉和味觉，但艾伦二人根本没有犹豫，接过香烟便深深吸了一口，再大力呼出来，吞云吐雾，烟雾弥漫。
良久，艾伦才开口道：「智炫啊，这道菜菜名叫什麽」
「人生百态。因应不同材料环境，都会做出不同口味的人生百态。但共通点是这道菜最後都要点根烟，男人的浪漫啊」韩智炫笑着道。
艾伦派维尔听後，神情为之一窒，沉思了好一会，突然像想通了什麽，眼里闪过一道精光，派维尔激动追问道：「这道菜你还让其他人品尝过是谁呢」
韩智炫想不到会引来派维尔的追问，想了想道：「第二次吧不过上次是在一个野岛上煮的，材料不同。那个人都是外国人，他的名字我忘了。」他十分困惑派维尔为什麽有如此异常的行为。
艾伦按下派维尔，岔开话题道：「智炫，你这道菜没有一定的年纪也吃不出精髓啊。我承认你的厨道不在我之下了，以後我们可以多作心得交流。」
众人惊骇不已，这评价实在太高了一时间忘了两位大师之前的异常激动。
女学徒因为没有看到两位大师试食的情况，更加不能接受艾伦的评价，怎可把这个公子哥儿与大师相提并论呢女学徒正想出言表示不服时，派维尔却率先开口。
派维尔知道自己刚刚有些失态，於是端起大师的风范道：「智炫，你的厨艺天赋是我生平见过最高的，最难能可贵是你可以把天赋化为你的实力。这道菜是你为我们度身订造的吧那股化不开的苦味牵引出我许多的回忆，甜酒却又让我知道苦尽甘来。从这道菜我看到你的实力，我认同艾伦的话法，你的厨道已到我们的高度了。嗯，只不过一些基本厨房知识你要恶补，不然你厨房都进不了，哈哈哈」派维尔的高评价令众人信服，始终派维尔是这间餐厅的主厨兼老板，说话是比艾伦有说服力。
女学徒仍然不依，「派维尔叔叔，我不信他制作的食物全部用刺激性材料，怎可能会好吃」
派维尔深沉道：「这样吧，你们也来试吃，虽然是我们吃剩的，食物有些冷了，但还能试出一二。」
韩智炫笑道：「派维尔先生，这道菜冷了可能更好吃。」
众人吃毕，均感到神奇的味道，虽然是苦但却会令人上瘾，总是想继续吃，但偏偏没有突殊感触，不过这道菜确实已有大厨的实力，不到他们不服。
艾伦笑道：「你们厨道进步後，才可品尝它的美味。」
女学徒想了很久，最後向韩智炫来了一个九十度鞠躬，「韩chef，对不起，请原谅我刚才的无知。」
派维尔帮口道：「爱丽斯是我侄女，她的性格很较真，对厨艺很执着，智炫呀你就原谅她一次吧」
韩智炫苦笑道：「她没有错，我何来生气呢况且美女做错什麽，我都不会生气的。」一句玩笑打破了紧张的气氛。