冷夕打量了这几个人，详细询问了分工和工钱，一个小姑娘大概十一二岁的样子，名叫敏儿，是个孤儿，无依无靠，诚恳的求冷夕将她留下，不要工钱管吃管住就行，还说她都做了三年丫鬟了，什么都会做；冷夕看着小姑娘跟自己一样命苦可怜，就留她做贴身丫鬟，其他几个人也愿意留下，其实他们的工钱很少，那一百两银子足够过几年的了，但是不能坐吃山空，必须找到一个赚钱的路子才行，等到有了营生需要用人，于是冷夕就把她们全都留下了。
程肃见冷夕有了住处，就拱手告别，冷夕诚恳邀请程肃搬来同住，一则来到这个陌生的环境，身边必须要有一个值得信任的人，再则必须要报答程肃的恩情，如果没有程肃的收留，自己可能早已冻死街头了。程肃的木屋实在简陋，冷夕不能自己住着豪宅却让恩人受苦，程公子答应了，冷夕命家丁随程公子一同前往木屋，搬来了全部家当，无非就是一些书简，安排程肃住在正房西面一间，自己跟宝宝住在正中大厅东边卧房，安排妥当宝宝也困了，把宝宝哄睡盖好被子，让一个丫头照看，叫敏儿陪自己跟程肃仔细参观一下新家，正房旁边有条小路，小路通向后院，另冷夕惊讶的是，房后竟然还有一排房子，跟前面的相比稍逊几分，大概就是现代的客房，收拾得非常干净，两排房子中间有条鹅卵石铺的小路，小路两旁是假山和水池，池中养着鱼，第二排房子后面还有很大一片菜地，虽然冬天菜地荒芜，但待开春就可以耕种了，以后就不愁吃菜了，菜地一边有口水井，敏儿说平时饮水浇地都用这口井里的水，从后院回来，又参观了东西厢房，东厢房主要是丫鬟们的宿舍，西厢房是储物间和厨房，男丁住在门房，冷夕爱做饭因此最关心厨房，打开厨房门，只见这厨房很大，大小灶台就四五个之多，各种调味料米面杂粮也一应俱全，跟程肃的木屋相比简直是天壤之别，敏儿告诉她，原来这户院子是丞相送给爱妾赵姨娘的，听说赵姨娘年轻貌美，深得丞相怜爱，所送宅院、珠宝不计其数。此院主人从未居住，只顾她们这些人护院打扫，冷夕听了心想今天那个贵妇就是赵姨娘，难怪出手这么阔绰，原本还有点过意不去，现在瞬间心里平衡了许多，这样一处院落可不是一百两银子可以买到的，即便有钱也很难买到这么好的住所，冷夕满意的笑了，虽然穿越到了古代，但目前的生活环境非常满意，只要离开那个没心没肺没感情的李东，到哪里都是天堂，她暗自决心要好好活出个样子来，把宝宝精心养大。。
自从搬到兰亭苑，程肃不再需要为生活所迫而担忧，整日就在房间里苦读，冷夕从头到脚给他购置了几身新装束，再看程肃整个人气质发生了翻天覆地的变化，器宇不凡，不知道还以为是哪家公子少爷呢冷夕和宝宝也从里到外都换上了古装，冷夕着宋装更突显她端庄的气质，宝宝穿得像个小少爷，令大伙忍俊不禁。
冷夕的长发跟古代女子的长度相比差得远了，敏儿手巧，勉强给她盘了个漂亮的发型，相处几日宝宝跟敏儿也熟悉了，敏儿天天逗着宝宝玩儿，要么三人就去集市上去逛逛，冷夕可不是去逛街的，她是研究该做个什么营生让自己更富足
这天正是农历二月初二，集市上的人熙熙攘攘，比往常热闹几倍，敏儿说这里的人们都重视节日，每逢节庆，远处的村民都会进城赶集，买些稀罕玩意，有的甚至从很远的地方赶过来，多数投宿亲戚，也有投宿客栈的，但都人满为患，冷夕琢磨着要不也开个客栈，但仔细盘算客栈人来人往，太不安全，还是算了。
集市上各种吃食摊，多数都是馒头包子之类的，再就是茶叶，米商，布匹，另冷夕吃惊的是竟然还有卖花的，耍猴的，戏台卖唱的，可见这个时期的人们还是挺富足的，不止限于温饱，还有闲钱买花，听戏，丰富精神生活。
从集市上回来，冷夕就苦思冥想，有了几个想法拿不定主意，决定找程肃商量一下。
程肃正在房中帮人抄写书简以换取一些铜板，听到敲门声打开房门，冷夕说明来意，二人坐下商讨。
冷夕觉得有三个营生可以做，第一个就是开个饭店，她会做很多菜，口味一定受欢迎；第二个想法就是她发现集市的人们听戏都凭赏钱，有的人听完就走不给钱，她想在后院搭个戏台，顾人卖唱，做好宣传买票入内，或是开个客栈。第三个想法比较大胆，因为是这个时代没有的，那就是银行，冷夕发现百姓有结余，如果让他们把钱存到银行给他们利息，一定会感兴趣，还可以把钱贷款给需要用钱的人，收取利息。
程肃虽不懂经营，但对本地的风俗习惯还是比较了解，而且思想不保守，他觉得饭店和银行这两个方案都可以尝试，可以先从饭店开始，慢慢来，冷夕觉得程肃的建议不错，决定第二天就着手准备
敏儿陪同冷夕寻找合适的店面，整整逛了一天，最终选定了一处，这店面之前就是一家餐馆，老板欠赌债被迫转让，地处集市繁华街面，宽敞明亮，上下两层，桌椅厨具一应俱全，厨房还算干净整洁，而且转让费用不算高，冷夕跟老板砍价后最后定了下来。
回到家已是傍晚，冷夕精疲力尽，正准备去厨房做饭，看到程肃早已亲自把饭菜准备好，就等她们回来，这个感觉太好了，程肃手艺虽一般，重要的是他有这片心意，冷夕被感动了，边吃边聊，把店面的情况跟程肃说了一番，程肃真心为冷夕高兴，坚持要帮忙，冷夕就让程肃来记账收款，宝宝在家虽然有丫鬟们照顾也放心。
宝宝已经学会走路，各种饭食都能吃，吃奶已经越来越淡忘了，只有晚上睡觉前才吃一次，白天家里留两个丫鬟照顾宝宝和程肃一日三餐，冷夕带着敏儿和几个家丁在店面，店面重新粉刷装饰，冷夕给餐馆取名叫大排档，程肃按照冷夕的要求书写的，牌匾很大，极为醒目，风格是按照现代的格调，为的就是与众不同，厨房与大堂之间专门开了一个窗口，以便冷夕观察了解顾客的满意程度，同时也减少了小二往返进出厨房的次数，即卫生，又节约时间，楼梯狭窄，上下上菜加上顾客出入很不方便，现代有传菜电梯，冷夕想了个好办法，楼上系个铃铛，另一头通楼下，只要楼下将菜盘放在吊板上，一拉铃铛，楼上就手摇摇把就像水车一样把吊板拉上去，这样节省人力和时间，另外楼上专门设置了几个包间，冷夕还为客人准备了许多擦手布，平时热水消毒后给顾客擦手，敏儿梳头的手艺不错，就让敏儿免费为需要的女顾客梳头，当地盛产山楂，山楂非常便宜，冷夕还计划熬制酸甜可口的山楂汁作为免费饮料提供，即开胃又消食，这些都是现代饭店必备的服务。
冷夕还专门在门口修了一个点餐台，程肃负责点餐台，点餐台上方清楚明了的标出出菜的样式，菜名，价格，点餐台与厨房之间拉着一根长绳，长绳上挂着许多挂钩，顾客进门先点菜，付款，餐台写好菜单挂在钩子上，用力一推，就传到厨房，这样方便按顺序上菜，自家的几名长工丫鬟都负责主要环节，比如点餐收款、安全保障、帮厨、食材采购、一楼二楼大堂经理，又招了几名机灵的小二，还制作了一些优惠券。
冷夕根据目前时代和时令的食材，最终定下来菜品种类：糖醋鱼、红烧鸡翅、酱鸡爪、酱鸡脖、鸭翅、红焖羊肉、水煮羊蹄、软炸里脊、糖醋里脊、大盘鸡、爽口西芹、拍黄瓜、爽口瓜条等等，主食是馒头、豆包、菜包子、水饺、锅贴、贴饼子、菜团子、水煎包、拉条子其实冷夕拿手菜很多，但凡是有辣味的都没办法做，这个时候还没有辣椒，也没有土豆，红薯哎，可惜了。